Специалисты напоминают тюменцам: домашнее приготовление еды на вынос недопустимо, так как для оказания услуг общепита населению нужно строгим образом соблюдать требования действующих законов.
Как отметили в тюменском центре гигиены и эпидемиологии, необходимо соблюдать требования техрегламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 под названием "О безопасности пищевой продукции", а также СанПиН 2.3/2.4.3590-20, который называется "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". В этих документах содержится ряд обязательных требований к производственным помещениям. Там же перечислены требования по производству продукции, обязательной процедуре подтверждения ее соответствия.
Поэтому приготовление дома еды на продажу является незаконным. Кулинарные изыски смогут оценить только домочадцы и гости, пишет "Тюменская область сегодня".
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
