В Тюменской области и домохозяйки, и предприятия общественного питания охотно приобретают продукты местного и отечественного производства. Об этом заявил начальник управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области Андрей Пантелеев.
По его словам, "Покупаем тюменское!" - это уже не просто лозунг, а популярный кулинарный тренд. Так, в качестве альтернативы импортному оливковому маслу многие тюменские повара используют рапсовое масло "Родное", которое делают в Заводоуковске.
"Рестораны охотно закупают сыры из козьего молока, которые производят в Омутинском районе. Компания "Золотые луга" скоро начнет выпускать в Ишиме сыры востребованных сортов гауда и маасдам", - прокомментировал Андрей Пантелеев.
Чиновник также напомнил об успехе первого областного фестиваля русской культуры, который состоялся в Тюмени 24 мая. На нем традиционные блюда русской кухни, например, пироги с рыбой и пельмени, шли на ура. А тюменские повара уже соревнуются между собой - кто предложит потребителям самое вкусное и интересное блюдо сибирской кухни.
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
