Количество сургутян, отравившихся салатами из кулинарии гипермаркета "Окей", достигло 180 человек. Окончательные диагнозы "сальмонеллез" поставлен 71 заболевшему. Всего госпитализировано 74 человека, в том числе 12 детей, сообщает управление Роспотребнадзора региона.
По данным ведомства, уже проверено 80 смывов с рук, спецодежды персонала, инвентаря и оборудования салатного и кулинарного цеха. В 33 пробах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в шести — золотистый стафилококк, в двух — возбудитель сальмонеллёза.
В 21 пробе готовых блюд и заготовок для салатов, продававшихся в "Окее", обнаружена сальмонелла. К слову, "опасном" списке не только салаты "Оливье" и "Обжорка", но и отварной картофель отварной, шампиньоны, колбаса полукопченая, набор для окрошки, салаты Морковь "по корейски", "Гранатовый браслет", "Крабовые палочки с кукурузой, "Сельдь под шубой", "Винегрет" и т.д.
Возбудитель сальмонеллёза обнаружен также у четверых сотрудников. Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре проводит мероприятия по установлению объёмов партии, поставщиков и получателей контаминированной микроорганизмами продукции. Эпидемиологическое расследование продолжается.
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
