Сфера общественного питания в Тюмени активно развивалась, несмотря на сложности 2020 года и ограничительные мероприятия. За год количество посадочных мест увеличилось на 8,3 тысячи, а самих объектов общепита – на две с лишним сотни.
Больше всего прибавилось кафе и кофеен, а также магазинов кулинарии, баров, ресторанов быстрой доставки. Если приводить конкретные цифры, то в Тюмени открыты 558 кафе (25 тыс. 862 места), 374 буфетов и магазинов кулинарии (3 тыс. 265 мест), 367 баров (10 тыс. 225 мест), 179 ресторанов (19 тыс. 853 места).
По данным Реестра объектов и субъектов общественного питания города на 25 декабря, всего в областном центре функционирует 2 тыс. 386 объектов общепита, это 101 тыс. 672 посадочных места.
"Самыми популярными остаются форматы кафе и буфеты. Немного уступают бары. На 5% выросло количество лицензиатов алкоголя", - сообщил заместитель главы города Петр Вагин на заседании Тюменской гордумы.
По его словам, ситуация в 2020 году подтолкнула к развитию открытых площадок, веранд, террас рядом со стационарными объектами, пишет "Вслух.ру".
Отметим, по итогам 2020 года Тюменская область находится на 3 месте среди регионов УФО по обороту общественного питания на душу населения.
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
