Тюменская область: сколько стоит пасхальный стол?

16:15 09 апреля 2015

Версия для печати

Приближается праздник Пасхи, а сегодня – чистый четверг. В этот день принято красить яйца и готовить творожную пасху.

Портал agro2b.ru выяснил, за сколько можно купить десяток яиц для покраски и ингредиенты для приготовления творожной пасхи к празднику Пасхи. В каких регионах России набор продуктов стоит дешевле всего, а где пасхальный стол – дорогое удовольствие.

Существует много рецептов приготовления творожной пасхи, к тому же каждая хозяйка добавляет свои ингредиенты по вкусу –  изюм, курагу и т.п. Однако за основу возьмем классический рецепт без добавок. Итак, для творожной пасхи понадобится: 1 килограмм творога, 3 яйца (желтка), 150 грамм сметаны, 200 грамм сахара.

Основная и, соответственно, самая дорогая составляющая творожной пасхи –  творог. Именно стоимость  этого кисломолочного продукта и стала определяющей в расстановке регионов в рейтинге.  Самый дорогой творог оказался в самых отдаленных регионах России – Чукотке, Магадане, Камчатке, а также в Якутии, Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском округах.  Стоимость килограмма жирного творога (содержание жира не менее 18%) в этих регионах колеблется от  480 рублей на Чукотке до 388 рублей в Ханты-Мансийском АО. В Тюменской области этот продукт стоит 313 рублей. Самый дешевый творог оказался в регионах Центральной России, а также Поволжье – стоимость килограмма составляет 260-290 рублей. 

Дальше по убыванию стоимости идет сметана. Как и творог, дешевле всего сметана на Юге и в Центральной России, а самый дорогой молочный продукт традиционно – на Чукотке, Камчатке, Магадане. В Тюменской области небольшая 150-граммовая банка сметаны стоит около 28 рублей.

Самые дешевые яйца оказались в Алтайском крае – 49,32 рубля за десяток. Примерно за 51 рубль можно купить 10 яиц в Кемеровской и Омской областях, в Тюменском регионе – за 60 рублей. Транспортировка яиц в дальневосточные районы страны обходится недешево, поэтому самые дорогие яйца на Чукотке, в Ненецком АО, Магаданской области и на Камчатке. Здесь стоимость доходит почти до 94 рублей за десяток.

Что касается сахара, то его стоимость в регионах страны составляет от 50 до 100 рублей за килограмм.

Исходя из анализа цен на продукты в целом, выяснилось, что самым бюджетным оказалось приготовление пасхального стола в Рязанской области – 267 рублей 84 копейки. Творожная пасха обойдется рязанцам почти в 209 рублей, а яйца – 58,86 рублей. Вырваться в лидеры Рязанской области помог самый дешевый в стране творог – 159,42 за кило. По цене на сметану область входит в первую двадцатку регионов, да и по остальным продуктам не опускается ниже середины ценового списка. Такой результат неудивителен - в Рязанской области активно развивается животноводство в том числе и молочного направления.

Саратовская область прочно закрепилась на втором месте. Итак, чтобы в Пасху угоститься творожником и разукрашенными яйцами в Саратовской области придется потратить 292 рубля 55 копеек: приготовление пасхи – 236,81 рубль и 55,74 рубля за десяток яиц. По стоимости творога регион уступил только Рязанской области. А вот яйца в Саратовской области даже дешевле, чем у лидера рейтинга. 

Замыкает тройку лидеров Пензенская область. Приготовление килограммовой пасхи и покупка десяти яиц для покраски выйдут в 296 рублей 38 копеек. Продукты для творожника стоят 238,71 рублей, а яйца – 57,67 рублей. Сэкономить поможет творог, яйца и сахар – эти продукты в Пензенской области одни из самых недорогих в стране. Пензенская область вообще славится своей молочной продукцией. Здесь расположен один из крупнейших молокозаводов в России. 

Дороже всех пасхальный стол обойдется жителям Ямала (581 рубль), Камчатского края и Магаданской области (599 и 631 рубль соответственно),  а также жителям Чукотского края (более 720 рублей). В Тюменской области традиционный пасхальный стоит 430 рублей.