В Тюменской области скоро откроется первая козья ферма

21:26 07 ноября 2008

Версия для печати

В ближайшее время в Исетском районе откроется первая в Тюменской области козья ферма.

Об этом на пресс-конференции, посвященной состоянию и перспективам агропромышленного комплекса региона, сказал директор департамента АПК Тюменской области Владимир Ковин.

Географическое положение, близость к рынку, удачная транспортная схема – эти факторы повлияли на выбор места расположения фермы.

По словам Владимира Ковина, сейчас на предприятии содержится около 300 коз. Тюменское козье молоко уже поступает на мыстный рынок.

Как известно, козье молоко обладает лечебными свойствами. Оно улучшает здоровье при различных заболеваниях. В частности, козье молоко благотворно воздействует на систему пищеварения как молодых так и пожилых людей. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта козье молоко - наилучший продовольственный продукт.

Не стоит забывать и о том, что молоко козы значительно жирнее молока коровы. Отметим, высокий процент жирности также сказался на отпускной цене молока. Как сказал Владимир Ковин, приобрести этот продукт тюменцы могут за 60-100 рублей за литр.

Евгения Маслова