Специалисты из Вены совместно с продуктовыми компаниями создали в рамках уникального проекта под название LikeMeat мясо для вегетарианцев, сообщает "ЕвроСМИ".
С инициативой выпускать экологически чистый аналог мяса на растительной основе выступил ученый, сотрудник Института Фраунгофера Флориан Уайльд. Уникальный продукт имеет в своем составе только овощи. У "мяса из капусты" большие сроки для хранения. Продукт может производиться в крупных масштабах на промышленных предприятиях.
Преимуществом такого мяса является относительно низкая стоимость. Таким образом, его могут включить в свой рацион люди, которые по разным причинам не могут употреблять обычное мясо.
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
