Тюменские сыры "Филадельфия" и "Моцарелла", возможно, появятся в ближайшем будущем на полках магазинов во всей области, в том числе в Югре и на Ямале. Во всяком случае, местные предприниматели заинтересованы сегодня как никогда в производстве этих элитных сыров.
"Один из производителей небольших в селе сейчас собирается изготавливать сыры "Моцарелла" и "Филадельфия". Мы понимаем, что это больше направлено на ресторанный бизнес, японские кухни. Это используется в кондитерском производстве при производстве изделий. Мы понимаем, что та же "Моцарелла", как в рестораны пойдет, также попадет в розницу. Интересно, как это получится. Конечно, если бы нас предупредили о санкциях за год, мы бы подготовились более серьезно, у нас были бы все эти сыры. Есть масса производств, которые работают в этом направлении. Иногда не требуется много, нужно просто время и подготовка, а самое главное — эксперты и специалисты, которые могут это наладить", — прокомментировал начальник управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Тюменской области Андрей Пантелеев.
По мнению специалистов, чтобы агропромышленный комплекс смог завтра производить новый продукт, об этом нужно позаботиться как минимум за год. То есть, на свою "Моцареллу" и "Филадельфию" мы можем рассчитывать в 2015 году, - пишет "СургутИнформТВ".
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
