Лучшая студенческая столовая - в институте физкультуры ТюмГУ

15:32 16 апреля 2008

Версия для печати

Столовая института физической культуры Тюменского государственного университета признана лучшей столовой по итогам конкурса на лучшую студенческую столовую.

Этой же столовой достался и приз кулинарных симпатий по итогам анонимной дегустации журналистами и представителями ректоратов вузов блюд студенческих столовых.

Также звания лучшей студенческой столовой удостоены «питательные заведения» Тюменского государственного института мировой экономики, управления и права и биологического факультета Тюменского государственного университета, сообщили интернет-изданию «NewsProm.Ru» в пресс-службе тюменского регионального штаба «Молодой Гвардии».

По словам проектора по внеучебной работе ТюмГУ Надежды Ермаковой, состоявшийся конкурс, его результаты заслуживают внимания и анализа со стороны вузов, комбинатов питания учебных заведений, поскольку столовые учебных заведений надо выводить на новый, более высокий уровень. Надежда Ермакова также напомнила, что подобный конкурс проводился студентами еще в 1995 году. Но его результаты широко не оглашались.

Напомним, конкурс на лучшую студенческую столовую был организован «Лигой старост Тюменской области» совместно с тюменским региональным отделением «Молодой Гвардии». Он начался 20 марта с соцопроса студентов, который должен был выявить, в каком вузе вежливые повара и самая качественная еда, а где – царство грубости поваров и антисанитарии. С 2 апреля начались проверки столовых специально созданными экспертными группами, куда вошли активисты «Лиги старост».

В ходе конкурса экспертные группы проверили 16 студенческих столовых вузов Тюмени. На каждую столовую заполнялся бланк, разработанный «Лигой старост» на основе требований к организации столовой в учебном заведении, а также каждый эксперт составлял письменную рецензию. Среди критериев оценки столовых: наличие солонок и салфеток на столах; общее количество мест; время, проведенное в очереди; одежда персонала; количество блюд в меню и многое другое.