Врачи тюменской горполиклиники №12 обратили внимание граждан на важность контроля потребления поваренной соли. Как объясняет врач Ольга Попова, натрий хлорид критически важен для водно-солевого баланса и работы мышц, однако современный человек часто сталкивается с проблемой его избытка.
Главная опасность заключается в "скрытой соли", которой богаты полуфабрикаты, сыры, колбасы и даже обычный хлеб. Передозировка натрия ведет к отекам, гипертонии и повышает нагрузку на почки.
Для профилактики заболеваний щитовидной железы медики рекомендуют отдавать предпочтение йодированной соли. Чтобы микроэлемент принес пользу, эксперты советуют соблюдать два правила:
- Хранить соль в закрытой таре.
- Солить блюда непосредственно перед подачей или в конце варки, так как термическая обработка разрушает йод, - сообщает Мегатюмень.
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
