Тюменцам предлагают испечь именинный бавырсак

12:16 21 июня 2016

Версия для печати

Праздник Сабантуй состоится в Тюмени в День города, 30 июля. Традиционно гулянья пройдут в зоне отдыха Заречных микрорайонов.

Гостей мероприятия ждут национальные игры, различные соревнования, песни, а также кулинарный конкурс. В честь 430-летия Тюмени мастера татарской кухни приготовят именинный бавырсак. Лучшего повара выберет жюри.

Бавырсак - это национальное татарское блюдо, сдобное мучное изделие в виде шариков, жаренных в масле. Тесто для него готовят из яиц, небольшого количества воды или молока, сахарного песка, соли и чайной соды. Бавырсак подается к чаю в холодном виде.

Участие в конкурсе могут принять все желающие. Согласно условиям кулинарного соревнования, повара смогут представить жюри до двух блюд.

Заявки на участие принимают до 22 июля по адресу: Тюмень, улица Щербакова, 4/11, Центр татарской культуры,  в электронном варианте - по адресу: tztk@yandex.ru, пишет ИА "Тюменская линия".