Тюменские повара наварят ухи на несколько тысяч человек

10:00 08 августа 2015

Версия для печати

Около трех тысяч гостей и более 150 рыбаков приедут на фестиваль "Царица уха" в Тобольск. К проведению крупного мероприятия духовная столица Сибири будет готова на "пять с плюсом", уверен глава администрации города Владимир Мазур.  

"Тобольск – большой туристический центр, в котором проводится множество мероприятий, подтверждающих это звание. "Царица уха" - один из них. Провести его планируем на высшем уровне", - отметил Мазур. 

Фестиваль состоится  5-6 сентября в туркомплексе "Абалак". "На Руси уха всегда считалась царицей супов, национальным блюдом. Существует множество рецептов приготовления, особенно популярна "царская уха". А сибирская белорыбица, подаваемая к столу российских правителей, всегда ценилась очень высоко", - отмечают организаторы мероприятия, которые решили возродить былую славу рыбных богатств Западной Сибири и рыбной продукции. 

В "Абалаке" свое мастерство продемонстрируют лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменской области. В гастрономическом конкурсе они представят не только разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, но и блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу. Показать свои умения планируют более десятка ресторанов. 

В рамках фестиваля на берегу Иртыша у подножия комплекса "Абалак" пройдет конкурс на лучшего рыболова "Ловись, рыбка…", который начнется в 6 часов утра. Будет определяться самый большой улов, самая большая и самая маленькая пойманная рыба. Участником может стать любой желающий. Победителей ждут призы, которые очень пригодятся любителям рыбной ловли. 

"На конкурс уже подали заявки около 150 рыбаков, надеемся, что погода нас не подведет. Это будет настоящий семейный праздник, где люди смогут отдохнуть, насладиться вкусом свежей ухи, красотой осенних пейзажей под лучами теплого "бабьего лета", - прокомментировал координатор проекта Алексей Колмаков. 

На фестивале пройдет концерт бардовской песни, где гости у костра на склоне Иртыша насладятся творчеством авторских исполнителей. 

Организаторами мероприятия являются комитет по культуре и туризму администрации Тобольска, комитет экономического развития администрации города, Тобольское отделение "Опора России", при поддержке ООО "Гостиница "Славянская". 

Генеральный партнер: Турагентство "География" (Тобольск)

Стратегический партнер: торговая компания "Титан" (Тобольск) 

Прием заявок на участие в конкурсах по телефону: (3456) 24-21-32

Информация для туристов: (3456) 399-207

Координатор проекта Алексей Колмаков: 8 912 922 05 49