Правильный рацион питания поможет поддержать тонус и повысить настроение

20:12 16 ноября 2023

Версия для печати

Фото пресс-службы АО "Золотые луга"

Во время затяжной осени, когда небо хмурое, под ногами постоянная слякоть, а световой день становится все короче, многие ощущают снижение общего тонуса и, как следствие, вялость, упадок сил, хандру. Метеозависимые люди чаще подвержены головным болям, скачкам давления. Чтобы начать чувствовать себя бодрее, стоит прибегнуть к простым, но эффективным мерам: правильный режим дня, водный баланс и качественное питание.

На тонус организма влияет недостаток витаминов в пище. Надо обратить внимание на питание, оно должно быть полноценным, включать в себя фрукты, овощи, крупы и мясо, молочные продукты. Например, витамин А необходим для нормального функционирования иммунной системы и является неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией. Лучшие его источники - это рыбий жир и печень, следующими в ряду стоят сливочное масло, яичные желтки, сливки и цельное молоко.

Осенью, когда солнца недостаточно, возникает необходимость в дополнительных источниках витамина D. Помимо рыбы и яичного желтка это также молочные продукты – сыр, творог и сливочное масло. Кроме того, молоко способно снижать артериальное давление, что полезно для гипертоников. Калий, находящийся в составе этого продукта, расширяет сосуды, делая их эластичными и способствуя выводу вредного холестерина из организма.

Сытный и бодрящий завтрак – залог энергичного и успешного дня. Например, насытить организм помогает гранола – смесь хлопьев с добавлением орешков, сушеных ягод и фруктов, льна и других компонентов. Особенно будет полезна в сочетании с кисломолочным продуктом. Можно сделать самостоятельно или употреблять уже готовый вариант. Так, тюменская компания "Золотые луга" выпускает ряженку с гранолой, не имеющую аналогов на рынке молочных продуктов. Кстати, один стакан ряженки обеспечивает почти 25% суточной нормы кальция и 20% суточной нормы фосфора. При этом её белок расщепляется быстрее, чем белок, содержащийся в молоке и кефире.

Кроме того, кисломолочная продукция очень важна и для здоровья кишечника. Чтобы не допустить дисбактериоза, который подрывает иммунитет изнутри, следует взять за правило каждый день съедать какой-нибудь продукт из этой категории.

Так, эксперты Тюменского государственного медицинского университета в начале 2023 года провели клинические исследования по оценке воздействия на организм кисломолочных продуктов оздоровительной линейки "Живи здорОво!". Под этой торговой маркой компания "Золотые луга", один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири, выпускает натуральные продукты с бифидо- и лактобактериями.

В течение четырех месяцев участники исследования употребляли по одному продукту ТМ "Живи здорОво!" и сдавали промежуточные анализы, при этом не имели других ограничений. Более того, именно в этот период прошло несколько праздничных событий (Новый год, 23 февраля, 8 марта), в которые большинство людей не придерживаются основ здорового питания.

"Исследование показало, что регулярный прием кисломолочных напитков положительно влияет на уровень сахара крови и способствует поддержанию нормального уровня холестерина и мочевой кислоты крови, способствует уменьшению жалоб со стороны органов ЖКТ, улучшению общего самочувствия, повышению работоспособности", - отметила доцент кафедры терапии ТюмГМУ, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Наталья Федосеева.

Эксперты напоминают: к выбору молочной продукции нужно подходить наиболее тщательно, чтобы она принесла максимум пользы. "Однако такими качествами будет обладать лишь продукт, который не содержит консервантов, соевых или других растительных добавок, заменителей молочного жира. Именно поэтому при производстве молочной продукции мы неукоснительно соблюдаем технологии, ведем контроль качества, используем современную упаковку, что позволяет добиться сохранения полезных веществ и микроэлементов, а также натурального и приятного вкуса", - прокомментировала начальник отдела по коммуникациям АО "Золотые луга" Елена Крук.

Отметим, для повышения тонуса и настроения осенью следу также соблюдать водный баланс, чаще бывать на свежем воздухе, высыпаться, ограничить употребление гаджетов. Прогнать осеннюю хандру также поможет занятие любимым делом и общение с близкими.