Виноват "Цезарь": ямальский повар отравил гостей элитного ресторана

16:00 09 июля 2015
eda.wiki
| Фото: eda.wiki

В Новом Уренгое на 65 суток закрыто заведение японской кухни, в котором произошло массовое отравление посетителей. Речь идет об элитном ресторане японской кухни "Остров суши Premium".

По решению суда после проверки Роспотребнадзора точка общепита прекратила работу. Ревизия в кафе проведена после того, как 14 клиентов ресторана были госпитализированы с кишечной инфекцией и у них обнаружили сальмонеллу.

"Согласно материалам проверки, пострадавшие ели салат "Цезарь", он и стал фактором передачи инфекции. Носитель инфекции — повар предприятия. Там было вторичное обсеменение продукции, сальмонелла найдена в сыре. Руки не мыли, гигиену не соблюдали", — цитируют на РБК Тюмень главного санитарного врача ЯНАО Людмилу Нечепуренко.

В целом в ходе проверки в ресторане были найдены грубейшие нарушения санитарных норм и правил.

"Полнейшая антисанитария. Фактически ни одно изъятое блюдо не соответствовало санитарно-эпидемиологическим требованиям. Кафе закрыто, если сотрудники исправят все наши замечания, обратятся в суд, мы снова придем с проверкой. Если все будет в порядке, они возобновят деятельность", — уточнила Людмила Нечепуренко.

У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru

Отправить новость, фото, видео

или отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru

Архив новостей

Ноябрь, 2019