Сладкий ацидофилин способствует поддержанию нормальных показателей уровня сахара

17:00 14 июля 2023

Версия для печати

Фото пресс-службы АО "Золотые луга"

Кисломолочная продукция известна своей пользой, однако не все любят употреблять её в классическом исполнении. А фруктовые наполнители, добавление к названию "сладкий" или "с сахаром" отпугивают из-за возможной повышенной калорийности и вреда для фигуры. Однако исследования показывают, что даже сладкая кисломолочка способна положительно влиять на организм и способствует похудению.

Компания "Золотые луга" совместно с Тюменским государственным медицинским университетом провели клинические исследования, в ходе которых участники в течение четырех месяцев ежедневно употребляли кисломолочные напитки оздоровительной линейки "Живи ЗдорОво". Для этого были отобраны случайным образом 20 добровольцев в возрасте от 34 до 74 лет, с одним или несколькими хроническими заболеваниями, периодическими жалобами на пищеварение, некоторые из них – с повышенным весом. Каждый месяц продукт менялся, а в промежутках у них брали анализы.

Одним из таких продуктов был ацидофилин сладкий. В течение 30 дней каждый из участников выпивал по 1 упаковке этого продукта объемом 0,45 литра в день, наблюдая за ощущениями и изменениями в своем самочувствии.

По результатам анкетирования на фоне приема кисломолочного продукта "Ацидофилин сладкий" ни у кого не было жалоб на отрыжку. У четырех человек купировалась изжога, у шести ушло чувство дискомфорта в животе. 14 участников отметили улучшение общего самочувствия, 11 человек – повышение работоспособности. У троих зафиксировано снижение веса. 11 участников заявили о купировании иных жалоб со стороны органов ЖКТ.

"Проведение анализов в ходе клинических исследований показало, что включение в питание кисломолочного продукта сладкого ацидофилина способствует поддержанию нормальных показателей уровня сахара, холестерина и мочевой кислоты, несмотря на содержание в продукте сахара. Продукт помогает уменьшить диспепсические (изжога, отрыжка, дискомфорт в животе) и иные жалобы со стороны органов ЖКТ, улучшает общее самочувствие. Большинству участников очень понравился вкус и консистенция продукта, и все участники признали удобство использования для легкого перекуса в течение дня", - прокомментировала доцент кафедры терапии ТюмГМУ, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог ews.

Отметим, участникам исследования также предлагали в течение месяца пить ацидофилин классический. В целом результаты оказались практически равные, независимо от содержания сахара.

Общая оценка удовлетворенностью участием в исследовании составила 4.8 балла из пяти. Примечательно, что после окончания исследования многие из участников планируют в дальнейшем продолжить прием кисломолочных продуктов на регулярной основе.

АО "Золотые луга" основано в 1998 году, является одним из крупнейших производителей молочной продукции на территории Урала и Западной Сибири. Продукты компании производятся только из натурального молока. Все сырье проходит строгий контроль качества и своевременно охлаждается, поэтому соответствует всем современным требованиям к производству молочной продукции. Четкий контроль температурного режима ведется на всей цепочке от поставщиков молока до точек продаж, включая каждый грузовой автомобиль.

Компания выпускает более 70 наименований продукции под торговыми марками "Золотые Луга", "Живи здорОво" и "Ситниковское", ежегодно обновляя ассортимент. Молочный комбинат "Ситниковский" (филиал АО "Золотые луга") является одним из первых молочных предприятий Тюменской области: в 2022 году завод отметил 90-летний юбилей.