Безглютеновые и безлактозные продукты входят в моду у тюменцев. Диетологи напоминают: диетические продукты создавались изначально для людей с особенностями здоровья, а употреблять их без показаний врача не стоит.
Глютен может быть запрещен людям с целиакией – заболеванием желудочно-кишечного тракта, а также аллергикам. Избирательность в еде потребуется и при другой аллергии - на лактозу (молочный сахар). Симптомы непереносимости лактозы тоже связаны с желудочно-кишечным трактом: вздутие, диарея, тошнота, боли, спазмы и т.д. Так как молочный сахар содержится не только в самих молочных продуктах, но и в приготовленных на их основе блюдах, в число запрещенных попадают еще и блины, омлеты, торты и другие.
"Продуктов без глютена появляется все больше. Часто для его замены применяют синтетические аналоги, поскольку непереносимости этого белка стало больше. Однако безглютеновая и безлактозная диеты показаны тем, у кого действительно есть непереносимость. В противном случае необходимости в них нет. Если нет показаний, то для снижения веса лучше использовать сбалансированную низкокалорийную диету", - отмечет главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Для похудения специалисты рекомендуют проверенный способ: правильное питание и физические нагрузки, пишет "Мегатюмень".
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
