Хлебом и зрелищами обеспечат Тобольск в середине июля

08:00 29 июня 2017

Версия для печати

15-16 июня на Красной площади Тобольского кремля пройдет первый региональный гастрономический фестиваль "Сибирский разносол". 28 июня тюменские рестораторы рассказали журналистам, какими блюдами будут удивлять пришедших на праздник еды.

  "Когда сибиряки зовут в гости, это всегда подразумевает вкусные угощения. Ни один хороший праздник не обходится без кулинарной составляющей. В Тобольске будет и хлеб, и зрелище", - отметил на дегустации блюд директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Андрей Пантелеев.

Что касается "хлеба", то тоболякам и гостям города представят богатый ассортимент блюд. Суда по фестивальному меню, желающие смогут отведать пироги с различными начинками, пельмени с лосятиной, свининой и говядиной или же со свининой и бусничным соусом, груздями и редькой, драники, запеченные яблоки и скрутни и так далее. Помимо русской кухни, на празднике будут грузинские блюда, суши, сэндвичи. Ну и, конечно же, не обойдется праздник без ароматного шашлыка, тортов, пирожных и прохладительных напитков. Один из ресторанов обещает накормить тоболяков птицей, телятиной и  молочными поросятами, зажаренными на вертеле. Кстати сказать, для приготовления блюд повара используют только свежие натуральные продукты местного производства. Желающие повторить рецепт дома, в ярморочных торговых рядах смогут приобрести вкусные, полезные и свежие продукты.

Будут и "зрелища". Расширить знания в области кулинарии и открыть новые гастрономические горизонты помогут ведущие повара на своих мастер-классах и лекториях.  Интерактивная зона будет представлена площадками для всей семьи, на которых можно научиться готовить пироги, печь пряники и лепить настоящие сибирские пельмени, стать участником конкурса на лучший рецепт малосольного огурца и многое другое.

Ознакомиться с программой фестиваля, узнать о нем подробности можно здесь.

 Фестиваль "Сибирский разносол" проводится  в рамках благотворительной программы "Формула хороших дел" компании СИБУР.  По мнению инициаторов,  он будет способствовать  поддержке культурно-познавательного, гастрономического туризма.  Организаторами мероприятия выступают Торгово-промышленная палата Тюменской области при поддержке правительства региона.

Напомним, что помимо "хлеба насущного", 15 июля на Красной площади можно будет напитаться и духовной пищей: вечером у стен кремля Тюменский филармонический оркестр и московский театр "Геликон-оперы" представят оперу "Сибирь".



1/2