Сегодня праздник каш

15:27 26 июня 2009

Версия для печати

26 июня в народном календаре Акилина гречишница. Этот день еще называли Акулина - задери хвосты или праздник каш.

«Акулина — задери хвосты» — так крестьяне называли этот день, потому что коровы из-за множества мух стояли беспокойно, обмахивались хвостами и бегали от мух и комаров. Говорили: «С Акулины и до половины июля скот от жары и овода бесится». Выгоняли скотину пастись на рассвете, а как день разогревался, коров да быков в хлевах затворяли.

В день Акулины молоко считалось «акульим», то есть вредным для здоровья — «молочко от бешеной коровки». А еще Акулина звалась днем кривых огурцов: любая посадка в этот день не принесет сочных да зеленых огурцов.

Начинают в эти дни сеять гречиху, смотря по погоде. Обыкновенный срок сеяния гречихи наступает «или за неделю до Акулин, или спустя неделю после Акулин». В некоторых метах говорили: «На Акулину нельзя работать, чтоб гречи хороши были».

По старому русскому обычаю, варили в этот день мирскую кашу для нищей братии. На такой радушный привет сходились нищие и слепые со всех сторон. После небогатого, но сытного стола нищия братия благодарила хозяев ласковым словом: «Спасибо вам, хозяин с хозяюшкой, со малыми детками и со всем честным родом, на хлебе, на соли, на богатой каше! Уроди боже вам, православным, гречи без счету. Без хлеба, да и без каши ни во что и труды наши».