В Тюмени завершился первый курс обучения слепых людей кулинарному мастерству. Проект "Школа тифлокулинарии" стартовал в декабре 2017 года на базе Западно-Сибирского государственного колледжа. Его участниками стали двадцать незрячих и слабовидящих людей от 18 до 50 лет.
На занятиях с опытным поваром-технологом тюменцы осваивали правила безопасного поведения на кухне, работу с мясными изделиями, приготовление супов, выпечку кулинарных изделий. За время проекта участники прошли 15 практических мастер-классов и научились готовить как повседневные, так и праздничные блюда.
"Участники организовывали различные тематические мероприятия. В ноябре в тюменской местной организации ВОС прошла чайная церемония. На ней "студенты" угощали своих соратников кулинарными изделиями и вкусными чаями. В феврале был благотворительный обед для тюменского Центра социальной помощи лицам без определенного места жительства и лицам, освободившимся из учреждений УФСИН", — рассказывает пресс-секретарь Тюменской РО ВОС Ирина Алиева.
Завтра, 27 марта, состоится подведение итогов проекта. Выпускникам вручат сертификаты Западно-Сибирского государственного колледжа об окончании курса. Также будут объявлены победители кулинарного конкурса в двух номинациях: среди слабовидящих слушателей и тотально-незрячих участников.
Проект реализовывался на средства гранта в рамках внеконкурсного финансирования в программе "Создавая возможности". Стоимость проекта — 500 тысяч рублей.
У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru
Отправить новость, фото, видеоили отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru
Если вы заметили ошибку, выделите мышкой текст и нажмите Ctrl+Enter
