11 посетителей тюменского ресторана заразились сальмонеллезом

20:08 10 июля 2006

Версия для печати

В одном из ресторанов восточной кухни в Тюмени 11 посетителей заразились сальмонеллезом и были госпитализированы.

Как рассказал корреспонденту интернет-издания «NewsProm.Ru» главный врач Тюменской областной инфекционной больницы Михаил Орлов, в настоящее время по этому факту ведется расследование специалистами управления Роспотребнадзора по Тюменской области.

«Заразившиеся сальмонеллезом начали поступать в инфекционное отделение с 6 июля. Сейчас пострадавшие проходят курс лечения, специалисты Роспотребнадзора занимаются проверкой ресторана», - рассказала корреспонденту «NewsProm.Ru» главный государственный санитарный врач по Тюменской области Галина Шарухо.

По ее словам, в настоящее время выясняется источник заболевания. Вероятнее всего, им является либо курица, либо яйцо, либо больной повар.

«Будут взяты анализы у всех поваров ресторана, будет тщательно проверена розница по "куриной" продукции. Ведется работа и на птицефабриках, правда, основное внимание мы все же уделяем рознице – выясняем, какие продукты покупают тюменцы», - пояснила Галина Шарухо.

Отметим, ранее случаи этой болезни уже были зарегистрированы в Тюмени.

В настоящее время специалисты управления Роспотребнадзора по Тюменской области держат в тайне название ресторана, где заразились 11 горожан.

«Мы должны все данные подтвердить, чтобы потом нам за недостоверную информацию, потерю из-за нее клиентов, не были выставлены хозяевами заведения миллионные счета», - отметила Галина Шарухо.

Подробности последуют.

Валентина Перова