Жители Тюменской области тратят на продукты питания треть семейного бюджета

10:03 22 июня 2011

Версия для печати

Затраты на продукты питания в структуре потребительских расходов жителей юга Тюменской области в 2010 году занимали 31,3%. Таковы результаты выборочного исследования домашних бюджетов, проведенного сотрудниками Тюменьстата.

В более обеспеченных семьях, чьи денежные доходы достигали 38,4 тыс. рублей в месяц на человека, расходы на питание составили 23,6%, в наименее обеспеченных, с доходами до 3,1 тыс. рублей на человека в месяц, – 52,5%.

Теперь о потребительских предпочтениях. Больше всего - по 20,7 кг в месяц - среднестатистические тюменцы потребляли молоко и молочные продукты. Овощей и бахчевых - по 7 кг, мяса и мясопродуктов по 6,4 кг, картофеля по 5,2 кг, фруктов и ягод по 4,5 кг, сахара и кондитерских изделий по 2,7 кг, рыбы и рыбопродуктов по 2 кг, яиц по 18 штук в месяц.

Наиболее обеспеченные семьи в 3 раза больше потребляли рыбы и рыбных продуктов, в 2,2 раза – мяса и мясопродуктов, в 2,1 раза молока и молочных продуктов, а также фруктов и ягод, чем наименее обеспеченные.

Различия в потреблении продуктов питания наблюдались в домохозяйствах с детьми в возрасте до 16 лет. Наибольшее потребление овощей и бахчевых, фруктов и ягод, мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов отмечено в домохозяйствах с одним ребенком. С увеличением числа членов семьи потребление в расчете на одного человека снижалось.