Создан еще один способ печатать еду

16:15 08 августа 2016
icdn7.digitaltrends.com

Ученые из Колумбийского университета (Нью-Йорк) взяли 3D-принтер, который умеет печатать болты с гайками, и научили его печатать еду. Устройство напоминает кофемашину и не превышает по размеру стандартный лазерный принтер. Внутри прибора установлены 8 слотов для картриджей с замороженными ингредиентами пюреобразного вида. Принтер преобразует их в пасты, гели и другие блюда.

До конца года инженеры планируют научить принтер подвергать ингредиенты термической обработке в различных режимах. По оценкам ученых, 3D-принтеры появятся на домашних кухнях в 2020-2025 годах.

Это уже не первый пример 3D-принтера, который печатает еду. В конце июля в мировое турне отправился ресторан FOOD INK, в котором еду печатают из любых ингредиентов с кремовой текстурой - от теста для пиццы до творожного сыра и шоколадного мусса. 

Еще один стартап под названием Alchema создает прибор, который будет готовить из домашних запасов вино, медовуху и сидр.

У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru

Отправить новость, фото, видео

или отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru

Архив новостей

Декабрь, 2019