Новый год по-тюменски: как провести праздник без последствий?

20:36 25 декабря 2008

Версия для печати

Ничто так не утомляет русского человека как праздники, а особенно новогодние. Ведь зачастую новогоднее застолье перерастает в целый месяц всенародных торжеств. И, как правило, эту традицию избежать нельзя. Однако к вынужденному чревоугодию можно подойти и с другой стороны…

О том, как не навредить своему здоровью и в то же время весело и приятно отметить праздник корреспонденту интернет-издания «NwesProm.Ru» рассказала тюменский врач-диетолог Елена Кавер.

Во-первых, за 4-5 дней до праздника необходимо провести очистительные процедуры (баня, сауна), устроить несколько разгрузочных дней, которые позволят не только вывести накопившиеся шлаки из организма, но и сбросить 1-2 килограмма.

«Для разгруза зимой желательно выбрать либо молочные продукты, либо гречневую кашу без соли и масла. Накануне запланированного разгрузочного дня можно принять слабительное средство на растительной основе – тогда краткосрочная диета будет переноситься намного легче», - отметила диетолог. И добавила, что после разгрузочных дней не стоит набрасывать на тяжелую жареную пищу – лучше кушать салатики, отварную курицу и рыбу.

Также Елена Кавер посоветовала тюменцам, уже с сегодняшнего дня начать повышать выносливость организма - заняться бегом, плаванием, аэробикой или пройти курс массажа. В случае соблюдения этой рекомендации, праздник вряд ли будет испорчен усталостью-утомленностью.

Еще один совет – сказать нет голодовкам. По мнению тюменского диетолога, в последний день старого года ни в коем случае нельзя голодать, иначе новогодний ужин станет настоящим шоком для организма. 31 декабря в течение дня необходимо обязательно кушать. Желательно даже поужинать часов в шесть-семь – фруктами, ягодами или соками.

Помимо того, до застолья неплохо так же заправиться витаминами и микроэлементами, ведь алкоголь существенно нарушает баланс минералов в организме. Это могут быть обычные поливитамины – 1-2 драже вполне достаточно.

Также не стоит забывать во время плотного ужина принимать и пищеварительные ферменты (мезим форте, активированный уголь), которые позволят значительно снизить нагрузку на организм и препараты, защищающие печень (карсил, эссенциале форте).

Еще одна опасность, которая подстерегает нас в новогоднюю ночь, помимо переедания, — быстрое опьянение и ужасное похмелье на утро. В этом случае первая рекомендация — в процессе еды принять активированный уголь (из расчета 1 таблетка на 10 кг. веса). Он заберет на себя лишние газы, предотвратит вздутие кишечника и ускорит процесс выведения алкоголя из организма.

Если среди напитков вы предпочитаете крепкие, например, водку, то перед новогодним ужином лучше плотно перекусить белковой пищей и разносолами. Самым хорошим способом предотвратить тяжелые последствия от «беленькой» может стать квашенная капуста. Она работает как антиоксидант, т.е. улучшает окислительно-восстановительные процессы, и распад алкоголя происходит быстрее. Капусту хорошо скушать до употребления алкоголя, так же она прекрасно подойдет и в качестве закуски.

«Обычай закусывать водку соленьями — очень правильный, тем самым вы заранее снижаете риск похмелья. В рассоле содержатся те соли и минералы, которые при злоупотреблении алкоголем, активно вымываются из организма. Закусывать же водку так же хорошо белковой пищей — салом, колбасой, мясом, холодцом — нашими традиционными русскими блюдами», — отметила Елена Кавер.

Не следует и забывать о том, что если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, то количество выпитых спиртных напитков нужно свести к минимуму. Ведь сочетания лекарств и алкоголя могут иметь непредсказуемые последствия.