Полосатая ягода поможет избавиться от зимних и отпускных килограммов

15:41 17 июля 2008

Версия для печати

Тюменское лето – в разгаре. Как известно, большинство людей, особенно представительниц прекрасного пола, стараются в это время прийти в форму и сбросить лишние зимние килограммы. И уж если
врачи не рекомендуют впадать в трехмесячную голодовку, то естественное сокращение потребляемых калорий в день никому не повредит.

Советами о том, как похудеть и в тоже время не навредить организму поделилась с корреспондентом интернет-издания «NewsProm.Ru» тюменский врач-диетолог Елена Кавер. По ее мнению, летом все люди рефлекторно переходят на более легкое питание — овощи, фрукты, зелень. Конечно, в крайности впадать не нужно, но суточная норма калорий летом должна быть снижена по сравнению с зимней на четверть, а жиры сокращены в два раза.

Летом необходимо употреблять в сутки 2 тысячи Ккал, из которых четверть приходится на жиры. Те люди, которые стремятся сбросить лишний вес, должны соблюдать рацион в пределах 1200–1500 Ккал. Правда, летом можно сократить количество Ккал до 1000 — есть овощные горячие и холодные супы (без мяса) и салаты из огурцов, капусты, помидоров и зелени.

По словам тюменского диетолога, чтобы не страдать от чувства голода на салатах, следует соблюдать простые правила: утром есть овсянку или любую другую кашу на воде. Правда, каша должна быть без масла и сахара. В течение дня обязательно нужно съесть одно отварное яйцо или 150 граммов постного творога, чтобы организм не «выбирал» белковые мышечные запасы.

«Овощи желательно есть в «салатном виде» — если 200 граммов сырой капусты оставят чувство голода, то 200-граммовый салат из огурцов, помидоров, капусты и зелени, заправленный лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла, насытит надолго. Аналогичного правила следует придерживаться и при употреблении фруктов — можно готовить легкие десерты, заправленные парой ложек молочного мороженого.

Нельзя пить сладкие напитки («Кока-Кола», «Спрайт», сладкие чаи), так как они только вызывают чувство жажды. Лучше — очищенную воду, зеленый чай, ягодные морсы, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, которые очень хорошо утоляют жажду и не наносят вред организму», — посоветовала Елена Кавер.

В разгар сезона овощей и фруктов одним из самых популярных диетических продуктов является арбуз. Эта полосатая ягода не только очень вкусная, но и обладает массой полезных и целебных свойств. Если во время летнего отпуска вы переусердствовали и набрали пару лишних кг., арбузная диета - удобный выход из положения.

«Мочегонные свойства арбуза известны всем. Ограничения есть для тех, у кого камни в почках, сахарный диабет, тяжелые заболевания поджелудочной железы. Несмотря на то, что арбуз содержит «хороший» сахар — натуральную фруктозу — при употреблении арбуза в организме быстро повышается сахар, а потом быстро понижается. Поэтому больным людям такое питание противопоказано», — подчеркнула Елена Кавер.

Арбуз – прекрасный диетический продукт. В 100 граммах сочной мякоти содержится всего-навсего 38 калорий. Его можно использовать для снижения аппетита. Арбуз быстро дает ощущение сытости, не усугубляя при этом проблему лишнего веса. Кроме того, в арбузе есть фолиевая кислота, которая нормализует обмен жиров.

Арбузную диету, как большинство монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время можно основательно промыть «шлюзы» — избавиться от шлаков, лишней воды в организме и нежелательных солей. Диета проста: в течение дня нужно съедать арбуз из расчета 1 кг. мякоти на 10–15 кг. веса.

При этом врачи рекомендуют в течение первых дней диеты внимательно следить за своим состоянием — в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание регулирует отрицательно. Однако, если на второй день все в порядке — не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма (вздутия), ни других неприятных последствий — можно смело продолжать диету пять дней.

После окончания диеты (после которой, кстати, сбрасывают обычно до 3 кг.) нужно продолжить арбузное питание еще 10 дней. На завтрак подойдет не сладкая овсянка и чуть-чуть сыра, на обед — ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки, на ужин — солидная порция арбуза из расчета 1 кг. мякоти на 30 кг. веса.

Тюменский диетолог уверяет: за 15 дней арбузоедения можно потерять до 8 кг.

Юлия Давыдова