Отравление в Сургуте: пострадавших будет больше. "Окей" продал 400 кило опасного салата

17:40 29 июля 2015
u4.s.progorod11.ru
| Фото: u4.s.progorod11.ru

Начальник территориального отдела "Роспотребнадора" по Сургуту и району Жанна Пасынкова рассказала, какие нарушения обнаружены в цехе по производству салатов гипермаркета "Окей" в ТЦ "Аура". Проверка еще продолжается, но уже сейчас понятно, что речь будет идти о нарушении технологического режима, пишет СТВ.

"При расследовании обнаружены нарушения санэпидрежима на предприятии. Есть люди, которые работают без медосмотра. Там, скорее всего, будут нарушения технологического режима, нарушения санэпидрежма. На предприятии недостаточное количество работников. Повара и готовят, и моют посуду — всё это в спешке. На момент проверки присутствовало два повара, т.е. недостаточное количество людей для изготовления салатов", — рассказала журналистам Жанна Пасынкова.

Кроме того, по данным главы сургутского Роспортребнадзора", на предприятии явно недостаточный лабораторный контроль, он был сокращен в целях экономии.

За два выходных дня, 25 и 26 июля в гипермаркете приготовили 450, а продали 400 килограммов салатов. В больницы уже обратилось порядка 120 человек, попробовавших эту продукцию. У всех подозрение на сальмонеллез.

Медики практически уверены, что новые случаи будут выявляться еще несколько дней, пока не закончится инкубационный период кишечной инфекции.

У вас есть уникальная новость? Вы можете сообщить о ней миру через NewsProm.ru

Отправить новость, фото, видео

или отправьте на e-mail: edit@newsprom.ru

Архив новостей

Ноябрь, 2019