Как правильно красить яйца в луковой шелухе

08:34 04 мая 2024

Версия для печати

- Для окрашивания понадобится 3 литра воды, 6 горстей луковой шелухи и одна чайная ложка соли, - рассказала тюменка Прасковья Савельева. – Это рецепт моей мамы, который достался ей в наследство от родителей – моих бабушки и дедушки. Луковую шелуху заливаю водой, добавляю соль и довожу до кипения. Оставляю настаиваться на 2 часа, а лучше всего на всю ночь. Затем воду сливаю в другую посудину, ставлю на огонь, кладу яйца и с момента закипания варю их от 6 до 10 минут. Яйца кладу в холодную воду.

Достаю яйца из воды, остужаю и натираю растительным маслом до блеска, которое впитывается примерно за полчаса.

Прасковья Васильевна дала ещё несколько советов. Если во время варки яиц в отвар налить немного растительного масла, то они будут в крапинку. А чтобы яйца стали жёлтыми – добавьте в кипящую воду куркуму, сообщает КП-Тюмень.