Первый фестиваль ухи - в Абалаке

13:51 26 августа 2013

Версия для печати

Туристов приглашают посетить уникальный туркомплекс «Абалак», где 7 сентября 2013 года состоится первый гастрономический фестиваль «Уха-царица». Организаторы фестиваля - комитет по культуре и туризму администрации города Тобольска, комитет экономического развития администрации города Тобольска, Тобольское отделение ГБУ ТО «Областной бизнес-инкубатор», Тобольское отделение «Опора России» при поддержке ООО «Гостиница «Славянская».

В программе фестиваля – концерт, торговые ряды по продаже сувениров, детская анимационная площадка, приготовление и дегустация ухи, интерактивные игры (чистка рыбы, ловля рыбы голыми руками, перетягивание сети), конкурс на лучшего рыбака «Ловись рыбка», гастрономический конкурс среди ресторанов «Уха-царица», демонстрация детских причесок и костюмов «Тобольская русалочка», конкурс бардовской песни у рыбацкого костра.

Стоимость входного билета - 50 рублей, детям до 7 лет - бесплатно.

Как пояснили ИИ «NewsProm.Ru» в пресс-службе Тюменского регионального отделения "Опоры России", фестиваль «Уха-Царица» приурочен ко Всемирному дню туриста.

Уха всегда на Руси считалась царицей супов, национальным блюдом. Существует много рецептов приготовления ухи, особенно популярна «царская уха». А сибирская белорыбица, подаваемая к столу российских правителей, всегда ценилась очень высоко.

Организаторы фестиваля решили возродить былую славу рыбных богатств Западной Сибири и рыбной продукции. В туристическом комплексе «Абалак» свое мастерство будут демонстрировать лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменского региона. В гастрономическом конкурсе они представят не только разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, но и блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу.

В рамках фестиваля на берегу Иртыша у подножия комплекса «Абалак» пройдет конкурс на лучшего рыболова «Ловись, рыбка…», который начнется в 6 часов утра. Будет определяться самый большой улов, самая большая и самая маленькая рыба. Участником может стать любой желающий. Победителей ждут призы, которые очень пригодятся любителям рыбной ловли на удочку.

Это будет настоящий семейный праздник, где люди могут отдохнуть, насладиться вкусом свежей ухи, красотой осенних пейзажей под лучами теплого «Бабьего лета».

На фестивале пройдет концерт бардовской песни, где гости у костра на склоне реки Иртыш смогут насладиться творчеством авторских исполнителей.

Возможно, праздник ухи в Абалаке станет традиционным и будет привлекать на активный отдых с удочкой все большее число туристов.